Apakah sifat fizikal bahan dengan nombor CAS 7585 - 39 - 9?

Bahan dengan nombor CAS 7585 - 39 - 9 adalah gamma cyclodextrin. Sebagai pembekal gamma cyclodextrin yang boleh dipercayai, saya gembira untuk berkongsi maklumat terperinci mengenai sifat fizikalnya, yang akan membantu anda memahami dengan lebih baik kompaun yang luar biasa ini.

Struktur molekul

Gamma cyclodextrin adalah oligosakarida siklik yang terdiri daripada lapan unit glukosa yang dikaitkan dengan α - 1,4 - ikatan glikosid. Struktur siklik yang unik ini membentuk rongga berbentuk kerucut yang dipotong dengan permukaan luar hidrofilik dan rongga dalaman yang agak hidrofobik. Saiz rongga siklodekstrin gamma lebih besar berbanding denganAlpha Cyclodextrin(terdiri daripada enam unit glukosa) danBeta - Cyclodextrin(terdiri daripada tujuh unit glukosa). Rongga yang lebih besar daripada siklodekstrin gamma membolehkannya merangkumi molekul tetamu yang lebih besar, yang merupakan salah satu ciri yang paling penting.

Penampilan

Gamma cyclodextrin biasanya muncul sebagai serbuk putih, tidak berbau, dan kristal. Bentuk kesucian yang tinggi mempunyai penampilan yang sangat bersih dan seragam. Sifat kristal siklodekstrin gamma adalah disebabkan oleh susunan molekul kitarannya dalam keadaan pepejal. Struktur kristal ini memberikan ciri -ciri fizikal tertentu seperti kestabilan dan titik lebur yang jelas.

Kelarutan

Salah satu sifat fizikal penting gamma cyclodextrin adalah kelarutannya dalam air. Ia mempunyai keterlarutan yang agak baik di dalam air berbanding beta - cyclodextrin. Pada suhu bilik, gamma cyclodextrin boleh larut dalam air untuk membentuk penyelesaian yang jelas dan tidak berwarna. Kelarutan gamma cyclodextrin dalam air adalah kira -kira 23.2 g/100 ml pada 25 ° C. Ciri kelarutan ini menjadikannya sangat berguna dalam pelbagai aplikasi, terutamanya dalam industri farmaseutikal dan makanan, di mana ia dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam sistem berair.

Sebagai tambahan kepada air, gamma cyclodextrin juga mempunyai kelarutan terhad dalam beberapa pelarut organik. Ia tidak larut dalam pelarut bukan polar seperti heksana dan kloroform, tetapi ia mungkin menunjukkan kelarutan dalam pelarut organik kutub seperti dimetil sulfoksida (DMSO) dan metanol di bawah keadaan tertentu. Walau bagaimanapun, kelarutannya dalam pelarut organik pada umumnya jauh lebih rendah daripada air.

Titik lebur

Titik lebur gamma cyclodextrin adalah sekitar 278 - 285 ° C (penguraian). Titik lebur yang agak tinggi ini menunjukkan daya intermolecular yang kuat dalam struktur kristal gamma cyclodextrin. Apabila dipanaskan ke titik leburnya, susunan biasa molekul kitaran terganggu, dan bahan itu mula terurai daripada hanya mencairkan ke dalam keadaan cair. Harta ini penting untuk kestabilannya semasa pemprosesan dan penyimpanan, kerana ia dapat menahan suhu yang agak tinggi tanpa kemerosotan yang ketara.

Ketumpatan

Ketumpatan gamma cyclodextrin adalah kira -kira 1.35 g/cm³. Nilai ketumpatan ini berkaitan dengan pembungkusan molekul kitarannya dalam keadaan pepejal. Ketumpatan yang agak tinggi menunjukkan susunan padat molekul, yang konsisten dengan struktur kristalnya. Ketumpatan gamma cyclodextrin boleh menjejaskan kelakuannya dalam pelbagai proses, seperti pemendapan dalam larutan dan sifat alirannya dalam bentuk serbuk.

Alpha Cyclodextrin Beta-Cyclodextrin

Hygroscopicity

Gamma cyclodextrin mempunyai tahap hygroscopicity tertentu, yang bermaksud ia dapat menyerap kelembapan dari persekitaran sekitar. Walau bagaimanapun, hygroscopicitynya agak rendah berbanding dengan karbohidrat lain. Harta ini penting untuk penyimpanan dan pengendaliannya. Jika disimpan dalam persekitaran kelembapan yang tinggi, siklodekstrin gamma boleh menyerap sedikit kelembapan, yang berpotensi mempengaruhi sifat fizikalnya seperti kebolehkerjaan dan kelarutan. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menyimpan siklodekstrin gamma dalam bekas yang kering dan baik.

Aktiviti optik

Gamma cyclodextrin optik aktif kerana kehadiran pusat kiral dalam unit glukosa. Ia mempunyai putaran spesifik [α] ₂₀ᴰ + 178 ° (c = 1, h₂o). Putaran spesifik positif menunjukkan bahawa ia berputar satah cahaya terpolarisasi dalam arah jam mengikut arah jam. Aktiviti optik ini adalah sifat ciri -ciri sebatian kiral dan boleh digunakan sebagai kaedah untuk mengenal pasti dan penentuan kesuciannya.

Kelikatan

Apabila gamma cyclodextrin dibubarkan di dalam air, ia dapat meningkatkan kelikatan penyelesaian sedikit sebanyak. Peningkatan kelikatan bergantung kepada kepekatan siklodekstrin gamma dalam larutan. Pada kepekatan yang rendah, kesan kelikatan adalah agak kecil, tetapi apabila kepekatan meningkat, penyelesaiannya menjadi lebih likat. Harta ini boleh digunakan dalam aplikasi di mana kawalan kelikatan diperlukan, seperti dalam perumusan gel farmaseutikal tertentu dan produk makanan.

Aplikasi berdasarkan sifat fizikal

Ciri -ciri fizikal unik gamma cyclodextrin menjadikannya sesuai untuk pelbagai aplikasi. Dalam industri farmaseutikal, kelarutannya dalam air dan keupayaan untuk membentuk kompleks inklusi dengan ubat hidrofobik dapat meningkatkan kelarutan, kestabilan, dan bioavailabiliti dadah. Saiz rongga yang besar membolehkannya merangkumi molekul dadah yang lebih besar, yang memberi manfaat kepada pembangunan sistem penyampaian ubat baru.

Dalam industri makanan, kelarutan dan ketoksikannya menjadikannya bahan yang ideal untuk enkapsulasi dan penstabilan rasa. Ia juga boleh digunakan untuk meningkatkan tekstur dan kestabilan produk makanan. Sebagai contoh, ia boleh ditambah kepada produk tenusu untuk mengelakkan pemisahan fasa lemak dan air.

Dalam industri kosmetik, siklodekstrin gamma boleh digunakan untuk merangkum minyak pati dan bahan -bahan aktif yang lain, meningkatkan kestabilan dan pelepasan terkawal mereka dalam formulasi kosmetik.

Mengapa memilih Cyclodextrin Gamma kami?

Sebagai pembekal profesional gamma cyclodextrin, kami komited untuk menyediakan produk berkualiti tinggi. Cyclodextrin gamma kami dihasilkan menggunakan proses pembuatan maju, memastikan kesucian tinggi dan sifat fizikal yang konsisten. Kami mempunyai langkah kawalan kualiti yang ketat untuk menjamin bahawa setiap kumpulan produk kami memenuhi piawaian tertinggi.

Kami memahami kepentingan sifat fizikal gamma cyclodextrin dalam aplikasi yang berbeza. Oleh itu, kami dapat menyediakan penyelesaian yang disesuaikan mengikut keperluan khusus anda. Sama ada anda memerlukan saiz zarah tertentu, tahap kelarutan, atau harta fizikal lain, kami boleh bekerjasama dengan anda untuk memenuhi keperluan anda.

Sekiranya anda berminat dengan siklodekstrin gamma kami atau mempunyai sebarang pertanyaan mengenai sifat dan aplikasi fizikalnya, sila hubungi kami untuk perbincangan lanjut dan rundingan perolehan. Kami berharap dapat mewujudkan perkongsian jangka panjang dan saling menguntungkan dengan anda.

Rujukan

Szejtli, J. (1988). Teknologi Cyclodextrin. Penerbit Akademik Kluwer.
Loftsson, T., & Duchêne, D. (2007). Cyclodextrins dan aplikasi farmaseutikal mereka. Jurnal Antarabangsa Pharmaceutics, 329 (1 - 2), 1 - 11.
Del Valle, Emm (2004). Cyclodextrins dan kegunaan mereka: Kajian semula. Proses Biokimia, 39 (9), 1033 - 1046.